01/10/2020
Regolamento UE 995/10 (“Due Diligence”)

Con la presente comunichiamo ai nostri clienti che il legno extra europeo da noi acquistato proviene da foreste con taglio sostenibile ,nel pieno rispetto del nuovo regolamento europeo UE 995/2010 (Due diligence).
Il regolamento UE995/10 è entrato in vigore anche nel nostro Paese il 3 marzo del 2013. Immediatamente ci siamo dotati di tutti gli strumenti necessari per rispettare quanto prevede la normativa .
Il Regolamento (EU) 995/2010, meglio noto come EU Timber Regulation (EUTR), ha l’obiettivo di prevenire il commercio di legname illegale in Europa e si applica al legno e a tutti i prodotti anche finiti da esso derivati, inclusa la carta. Per le aziende che introducono in Europa prodotti a base di fibre di legno, il regolamento vieta l’immissione e il commercio di prodotti di origine illegale e obbliga l’adozione di un sistema interno di “dovuta diligenza” (Due Diligence). La trasgressione di tale regolamento europeo comporta delle sanzioni economiche di notevole entità.
Crediamo che la UE 995/04 sia una normativa più che utile per la salvaguardia dell’ambiente; non ha costi e un suo attestato può essere accostato alle più note sigle di regolamenti privati di salvaguardia dell’ambiente come FSC e PEFC.Qualora il legno certificato FSC e PEFC non venga specificatamente richiesto, la UE 995/10 è comunque obbligatorio rispettarla , ed è sicuramente una ottima e valida alternativa come garanzia nella salvaguardia delle foreste extraeuropee.

Nel 2017 , è entrato in vigore il decreto legislativo n. 29 del 10/02/2017 riguardante tutti quei prodotti denominati MOCA, come per esempio piatti, bicchieri, posate, bottiglie, coltelli da lavoro e taglieri. Vengono perciò stabilite le sanzioni ed obblighi di tali regolamenti comunitari, oltre che a quelli italiani già esistenti. Le norme sui MOCA riguardano in primo luogo produttori, importatori e distributori di tali materiali ma anche gli utilizzatori, vale a dire gli operatori alimentari.

Anche una azienda come la nostra, che produce taglieri in legno e polietilene HD alimentare, è interessata a rispettare i seguenti regolamenti europei:

Reg. (CE) 1935/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari;
Reg. (CE) 2023/2006 sulle buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari;
Reg. (CE) 10/2011 riguardante i materiali ed oggetti in plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari;
Il decreto legislativo prevede sanzioni per chi non osserva tali regolamenti. Precedentemente a questo decreto il settore dei MOCA era sottoposto ad una disciplina sanzionatoria di un decreto nazionale , che va comunque sempre citato e riportato :

DM21/03/1973 DPR 777/82 e successivi aggiornamenti e modifiche;
Tutti i nostri prodotti MOCA devono perciò rispettare gli obblighi sulla tracciabilità della materia prima e sulla cessione di sostanze pericolose. Il decreto obbliga le imprese che producono materiali e oggetti destinati al contatto con alimenti a comunicare all’autorità sanitaria territorialmente competente che l’azienda produce MOCA nel rispetto della normativa (CE) 2023/06, già citata in precedenza, che riguarda le buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.

Non appena è entrato in vigore il decreto legislativo la nostra azienda produttrice di MOCA , si è subito regolarizzata registrandosi all’ ASUR territoriale. Grazie alle competenze di consulenti e addetti di laboratori accreditati, abbiamo avviato tutte le numerose procedure e adempimenti sia a livello organizzativo che strutturale richiesti anche dal regolamento Haccp. Ne consegue che la nostra produzione di MOCA, tra cui taglieri, accessori in legno e polietilene sono conformi alle normative italiane ed europee vigenti già specificate e che, per chiarezza, riportiamo di nuovo : DM21/03/1973 DPR 777/82 e successivi aggiornamenti e modifiche; CE1935/04; CE2023/06; CE2011/10.

Ogni qualvolta vendiamo un nuovo articolo MOCA, rilasciamo al cliente un importante “Attestato di conformità alimentare”, ovvero una dichiarazione che certifica che l’oggetto può venire a contatto con gli alimenti. Tale documento potrà essere presentato agli organi competenti nel caso di eventuali controlli dei MOCA negli esercizi commerciali, negozi ecc.